콩한말 기준 전통메주 3장
129,000원
장에넣은무우장아찌 80g
12,000원
한식청국장 1kg
15,000원
맑은된장 1kg
20,000원
구수한식막장 1kg
20,000원
칼칼한식고추장 1kg
27,000원
매콤달콤한식더덕고추장 1kg
32,000원
저염토마토고추장 1kg
32,000원
한식간장 1.8L 1병
22,000원
시간과 정직, 그리고 자연이 함께 만드는 맛
우리 장이 특별한 이유
콩이랑상걸리전통장의 모든 제품은
빠른 생산이 아닌, 바른 발효를 선택합니다.
국산 콩과 태양초만을 고집하며,
색소·향료·보존료를 일절 사용하지 않는 무첨가 원칙을 지켜왔습니다.
이 모든 과정은 오직 장맛에 대한 정직한 장인 정신에서 비롯되며,
그 결과 누구나 안심하고 즐길 수 있는 깊은 맛을 완성합니다.
100% 국산 재료
콩과 고춧가루, 소금까지 모두 국내산만을 사용합니다. 원재료의 투명성을 지키는 것이 곧 맛의 기본이라 믿습니다.
무색소·무향료·무보존료
인위적인 색소, 향료, 보존료는 넣지 않습니다. 오직 자연 발효와 숙성이 만들어내는 깊은 맛만 담았습니다.
시간이 만든 발효
장독대에서 사계절을 견디며 익어가는 자연 발효. 가열 살균이 아닌 기다림이 완성하는 깊고 정직한 장맛입니다.
정직한 장인 정신
빠른 길보다 바른 길을 지키는 마음. 작은 재료 하나, 숙성 과정 하나까지 정직하게 지켜갑니다.